* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.
Cacau Natural
Pó 100% cacau, mantendo os nutrientes e o sabor original da fruta.
Benefícios: Rico em magnésio, ferro, antioxidantes e substâncias que melhoram o humor e a sensação de bem-estar. Sem açúcares ou aditivos.
Como consumir: Versátil para preparar bolos, tortas, biscoitos, sobremesas, smoothies e bebidas quentes ou geladas. Incremente iogurtes, mingaus, granolas e cereais. Substituto saudável do achocolatado em pó.
Cacau Alcalino
Pó de cacau tratado com álcali para reduzir a acidez e realçar o sabor e a cor.
Benefícios: Fonte de magnésio, antioxidantes e compostos que melhoram o humor, como teobromina e triptofano. Pouco gorduroso.
Como consumir: Ideal para preparar brownies, bolos, mousses, pudins, recheios e coberturas. Faça deliciosos chocolates quentes, frapês e bebidas achocolatadas. Polvilhe em cappuccinos, iogurtes e sorvetes.
Cacau 100%
Pó de cacau puro, obtido a partir da moagem das sementes de cacau torradas, sem adição de açúcar ou outros ingredientes. Sabor intenso e amargo.
Benefícios: Rico em flavonoides, substâncias antioxidantes que combatem radicais livres. Contém magnésio, ferro, cálcio, fibras, vitaminas do complexo B. Melhora o humor e a sensação de bem-estar, diminui o estresse e a compulsão por doces.
Como consumir: Utilize para fazer chocolate quente, bebidas achocolatadas, cappuccinos, smoothies e vitaminas. Adicione em bolos, tortas, mousses, cremes, sorvetes, recheios de bombons e trufas. Polvilhe em iogurtes, mingaus, granolas e frutas. Substitui achocolatados industrializados.
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