Farinha de milho refinada, produzida a partir de grãos de milho moídos, peneirada bem fina e livre de impurezas. Coloração amarelada, textura macia e sabor suave.
Benefícios: Obtida do endosperma do grão, é fonte de carboidratos, fibras, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Não contém glúten, sendo uma boa opção para celíacos. Sua textura fina garante preparações macias e cremosas. Versatilidade no preparo de receitas doces e salgadas.
Como consumir: Ideal para fazer cuscuz, polenta cremosa, cremes, mingaus, curau, bolos, broas e biscoitos. Usar como ingrediente de pão de queijo, salgadinhos, empadas e massas em geral. Base para farofas, croquetes, almôndegas e empanados. Substituir parte da farinha de trigo para deixar as receitas mais macias e saborosas.
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.