Macarrão feito com farinha de trigo integral. Sabor levemente amendoado, textura al dente e cor marrom claro.
Benefícios: Fonte de carboidratos complexos de absorção lenta, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, zinco e selênio. Maior teor nutricional que o macarrão refinado. Promove maior saciedade e auxilia no funcionamento do intestino. Versátil para preparar pratos clássicos e saudáveis.
Como consumir: Cozinhe em água fervente com sal até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra e sirva com molhos à base de tomate, queijos, carnes, frutos do mar e vegetais. Use em sopas, saladas frias e gratinados. Experimente com pesto, azeite, ervas finas, alho e pimenta.
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