Sementes de girassol descascadas, podem ser consumidas torradas com sal, ou crua e sem adição de sal. Preservam a cor creme, o sabor suave de nozes e a textura levemente crocante. Altamente nutritivas.
Benefícios: Excelentes fontes de gorduras insaturadas, proteínas vegetais, fibras, vitamina E, selênio, magnésio, ferro, zinco e fitosteróis. Ricas em antioxidantes como ácido clorogênico e lignanas. Ajudam a reduzir o colesterol LDL, prevenir doenças cardiovasculares e fortalecer o sistema imunológico.
Como consumir: Consuma como snack nutritivo, puro ou adicionado a frutas secas e castanhas. Polvilhe em saladas, legumes, cereais e iogurtes. Adicione em pães, bolos, cookies, barras de cereais e granolas caseiras. Prepare um patê triturando as sementes com ervas. Faça leite, manteiga ou farinha de girassol.
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.